Bolinho de Bacalhau Assado na Air Fryer
Se você é fã de bolinho de bacalhau, vai adorar descobrir essa receita deliciosa e prática de bolinho de bacalhau assado na Air Fryer. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse petisco é perfeito para servir como entrada em um jantar especial ou como petisco em uma reunião com amigos. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse bolinho de bacalhau incrível.
Ingredientes:
– 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
– 500g de batata cozida e amassada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– Sal a gosto
– 2 ovos
– Farinha de trigo para dar o ponto
– Azeite para pincelar
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, misture o bacalhau desfiado, a batata cozida e amassada, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Adicione os ovos e misture bem. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo até que a massa esteja homogênea e no ponto de modelar os bolinhos.
3. Modele os bolinhos no formato desejado e disponha na cesta da Air Fryer.
4. Pincele os bolinhos com azeite e leve para assar na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo parmesão ralado à massa para dar um sabor extra aos bolinhos.
– Sirva os bolinhos com molho de pimenta ou maionese de alho para acompanhar.
Com essa receita de bolinho de bacalhau assado na Air Fryer, você vai surpreender a todos com um petisco irresistível e fácil de fazer. Aproveite para testar em casa e compartilhar com a família e amigos. Bom apetite!
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