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Salada de Bacalhau Econômica e Saborosa para a Páscoa

Salada de Bacalhau: Uma Delícia Tradicional na Páscoa

A Páscoa é uma data muito especial para muitas pessoas, não só por questões religiosas, mas também por ser um momento de reunir a família e compartilhar momentos de alegria e união. E, é claro, não podemos esquecer da comida, que sempre tem um papel fundamental nessa celebração. E entre os pratos mais tradicionais da Sexta-feira Santa, a salada de bacalhau se destaca como uma opção leve, saudável e deliciosa para servir nessa ocasião.

A Versatilidade do Bacalhau

O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa, sendo um ingrediente muito versátil que pode ser utilizado de diversas formas em diferentes pratos. Além disso, o bacalhau é uma excelente fonte de proteína, ômega 3 e minerais, o que o torna uma opção saudável para incluir na sua alimentação.

Receita de Salada de Bacalhau

Para preparar uma salada de bacalhau barata e deliciosa para a Páscoa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura ralada
  • Azeitonas a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta a gosto

Para preparar, comece refogando a cebola em um pouco de azeite. Em seguida, adicione o bacalhau desfiado e deixe refogar por alguns minutos. Acrescente os tomates, os pimentões, a cenoura, as azeitonas e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com um fio de azeite de oliva extravirgem. Misture bem todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Variações da Receita

Essa é apenas uma sugestão de como preparar uma salada de bacalhau para a Páscoa, mas você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto e os ingredientes que tiver em casa. Por exemplo, você pode adicionar batatas cozidas, ovos cozidos, grão-de-bico, pimentão amarelo, ou qualquer outro ingrediente que preferir. O importante é usar a sua criatividade e fazer uma salada de bacalhau que seja a sua cara.

Conclusão

A salada de bacalhau é uma opção prática, econômica e muito saborosa para servir na Páscoa. Além de ser uma forma de incluir o peixe na sua alimentação de uma maneira diferente e saudável. Então, que tal preparar essa delícia para a sua família e amigos nessa data tão especial?

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Autor do Vídeo: Bete com carinho …
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.