Se você é fã de bacalhau, com certeza já experimentou diversas receitas desse prato tão tradicional. No entanto, hoje vamos te ensinar a fazer a melhor bacalhoada de todas, de maneira prática e rápida. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai impressionar a família e os amigos com esse prato delicioso.
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 kg de batatas cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- Azeitonas pretas a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
1. Em uma forma grande e untada com azeite, faça camadas alternadas de bacalhau, batatas, cebolas, tomates e pimentão.
2. Regue cada camada com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Finalize com azeitonas pretas e regue mais um pouco de azeite por cima de tudo.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.
6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Essa receita de bacalhoada é perfeita para uma refeição em família ou para receber convidados de forma prática e saborosa. O bacalhau dessalgado e desfiado facilita o preparo, enquanto as camadas de legumes e azeitonas garantem um prato colorido e cheio de sabores.
Experimente fazer essa deliciosa bacalhoada em casa e surpreenda a todos com o resultado final. Com certeza será um sucesso absoluto e vai se tornar a sua receita preferida de bacalhau. Aproveite!
Autor do Vídeo: Nandu Andrade ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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