Arroz de Forno com Bacalhau Sempre Bem Vindo

Quem não gosta de uma deliciosa refeição de arroz de forno com bacalhau? Esse prato é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, que conquista os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos explorar todas as nuances dessa iguaria, desde a escolha dos ingredientes até o passo a passo da receita. Prepare-se para se deliciar e surpreender a sua família e amigos com essa combinação perfeita!

Ingredientes

Para preparar um arroz de forno com bacalhau delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparo

Para preparar o arroz de forno com bacalhau, siga os seguintes passos:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione os pimentões, o tomate, as azeitonas, as ervilhas e a cenoura. Refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem.
4. Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
5. Transfira tudo para um refratário untado com azeite.
6. Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
7. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco.

Conclusão

O arroz de forno com bacalhau é uma opção versátil e sofisticada para quem deseja impressionar os convidados em um almoço ou jantar especial. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma refeição saborosa e nutritiva, que certamente será um sucesso. Experimente essa receita e desfrute de todo o sabor e aroma dessa combinação única!

Autor do Vídeo: BRUNA CARVALHO TV ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.