Se você é fã de peixes e frutos do mar, com certeza já experimentou ou ao menos ouviu falar da famosa Bacalhoada. Um prato tradicional da culinária portuguesa, que conquistou o paladar de muitos ao redor do mundo. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar a melhor receita de Bacalhau com Batatas, para surpreender seus convidados em um jantar especial ou até mesmo para desfrutar de um almoço em família.
Para preparar esta deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1. Comece cortando as batatas em rodelas e cozinhando em água fervente por aproximadamente 10 minutos. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite até dourarem.
3. Adicione o bacalhau desfiado à panela e refogue por mais alguns minutos, mexendo bem para incorporar os sabores.
4. Em um refratário, faça uma camada de batatas no fundo, em seguida uma camada de bacalhau e assim por diante, até finalizar os ingredientes. Certifique-se de regar cada camada com azeite.
5. Finalize a montagem com as azeitonas pretas e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas.
6. Retire do forno, salpique salsinha picada por cima e sirva quente.
Para garantir um sabor ainda mais especial ao seu Bacalhau com Batatas, você pode acrescentar outros ingredientes à receita, como tomates, pimentões e ovos cozidos. Além disso, experimente regar o prato com um pouco de vinho branco antes de levar ao forno, para um toque extra de sofisticação.
Agora que você já sabe como preparar a melhor receita de Bacalhau com Batatas, está na hora de colocar em prática e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de sabor. Aproveite para compartilhar essa receita com amigos e familiares, e bom apetite!
Autor do Vídeo: Divinas Receitas ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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