Bacalhau cremoso gratinado: receita imperdível para o Natal

Receita de Bacalhau Cremoso Gratinado no seu Natal

O Natal é uma época especial, repleta de tradições e comidas deliciosas. E uma das receitas mais tradicionais e saborosas para a ceia de Natal é o Bacalhau Cremoso Gratinado. Essa delícia é perfeita para reunir a família em torno da mesa e celebrar a data com muito sabor e alegria. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa receita incrível que não pode faltar no seu Natal.

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Ingredientes:

Para preparar o Bacalhau Cremoso Gratinado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
  • Azeite de oliva
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Modo de Preparo:

Para preparar o Bacalhau Cremoso Gratinado, siga os seguintes passos:

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1. Preaqueça o forno a 180°C.

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2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

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3. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.

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4. Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Misture bem até obter um creme homogêneo.

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5. Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de purê de batata, uma camada de bacalhau cremoso e uma camada de queijo muçarela.

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6. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.

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7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

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Pronto! Seu Bacalhau Cremoso Gratinado está pronto para ser servido e saboreado por toda a família. Essa receita é uma ótima opção para a ceia de Natal, pois combina o sabor único do bacalhau com a cremosidade do queijo gratinado. Sirva com arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e deliciosa.

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Espero que tenham gostado dessa receita e que ela traga ainda mais sabor e alegria para a sua ceia de Natal. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite essa data especial com muito amor e comida boa. Feliz Natal!

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Autor do Vídeo: MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.

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