Quem não gosta de uma boa bacalhoada? Esse prato tradicional da culinária portuguesa é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. E o melhor de tudo é que preparar uma deliciosa bacalhoada não precisa ser uma tarefa difícil e demorada. Neste artigo, vou te ensinar uma receita de bacalhau super fácil e rápida, para que você possa impressionar a todos com um prato irresistível. Vamos lá!
- 1 quilo de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 quilo de batatas cortadas em rodelas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- Azeitonas pretas a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
1. Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal até que estejam quase cozidas. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que estejam dourados.
3. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
4. Em um refratário, faça uma camada de batatas, uma camada de bacalhau refogado, uma camada de pimentão e azeitonas.
5. Repita as camadas até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de batatas.
6. Regue com azeite de oliva, salpique salsa picada por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Pronto! Sua bacalhoada super fácil e rápida está pronta para ser servida. Sirva acompanhada de arroz branco e uma salada verde fresca para uma refeição completa e deliciosa. Aproveite!
Espero que tenha gostado dessa receita prática e saborosa de bacalhau. Com essas dicas, você poderá preparar um prato incrível de forma rápida e sem complicações. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Autor do Vídeo: Rosis tudo misturado ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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