Bolo da Wandinha Addams de 2 andares

Bolo da Wandinha Addams de 2 andares

A família Addams é conhecida por sua peculiaridade e amor pelo macabro. E, como não poderia ser diferente, a pequena Wandinha Addams também tem seu próprio estilo único. Se você é fã dessa família excêntrica e quer surpreender seus convidados com um bolo temático, o Bolo da Wandinha Addams de 2 andares é a escolha perfeita.

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • - 4 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 1 xícara de cacau em pó
  • - 2 colheres de chá de fermento em pó
  • - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 2 ovos
  • - 2 xícaras de leite
  • - 1 xícara de óleo vegetal
  • - 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • - 2 xícaras de água fervente
  • Para o recheio:
  • - 400g de chocolate meio amargo
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 xícara de geleia de morango
  • Para a cobertura:
  • - 500g de chantilly
  • - Corante alimentício preto
  • - Pasta americana branca e preta
  • - Confeitos em formato de teias de aranha

Modo de preparo:

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20cm de diâmetro.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca e bata até obter uma massa homogênea.

4. Acrescente a água fervente e misture bem. A massa ficará líquida, mas é normal.

5. Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro dos bolos.

6. Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Recheio:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

2. Acrescente o creme de leite e misture até obter um ganache liso e brilhante.

3. Deixe o ganache esfriar e adquira uma consistência mais firme.

4. Corte cada bolo ao meio, resultando em 4 camadas de bolo.

5. Espalhe a geleia de morango sobre uma camada de bolo e cubra com uma camada de ganache de chocolate.

6. Repita o processo com as outras camadas de bolo.

Cobertura:

1. Bata o chantilly até obter picos firmes.

2. Adicione algumas gotas de corante alimentício preto e misture bem até obter a cor desejada.

Montagem:

1. Coloque uma camada de bolo em um prato de bolo ou suporte.

2. Espalhe uma camada generosa de chantilly sobre o bolo.

3. Repita o processo com as outras camadas de bolo.

4. Cubra todo o bolo com o chantilly preto, criando um efeito degradê.

5. Modele a pasta americana branca e preta para criar os detalhes do rosto da Wandinha Addams.

6. Decore o bolo com os detalhes em pasta americana e os confeitos em formato de teias de aranha.

Agora você tem um incrível Bolo da Wandinha Addams de 2 andares para impressionar seus convidados. Aprecie essa delícia macabra e divirta-se em sua festa temática!

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Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.

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