Se você está procurando uma maneira de impressionar seus convidados em uma festa de aniversário ou qualquer outra ocasião especial, fazer um bolo de 2 andares com decoração de bolo Sonic pode ser a escolha perfeita. Este bolo é divertido, colorido e certamente será o destaque da mesa de doces. Neste artigo, vou compartilhar com vocês o passo a passo para fazer esse bolo incrível, desde a preparação da massa até a decoração final.
Para o bolo de 2 andares:
Para a decoração:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de diferentes tamanhos com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture novamente.
5. Adicione a mistura de farinha em três partes alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar bem incorporado.
6. Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
7. Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente nas formas.
1. Desenforme os bolos e nivele-os, se necessário, para que fiquem com a mesma altura.
2. Coloque o bolo de 20cm em um prato ou base de bolo e espalhe uma camada generosa de recheio de sua preferência.
3. Coloque o bolo de 15cm em cima do primeiro bolo e repita o processo de adicionar o recheio.
4. Use palitos de dente para estabilizar os dois bolos, inserindo-os no centro dos bolos, de cima para baixo.
5. Cubra todo o bolo com uma fina camada de buttercream para selar as migalhas.
6. Leve o bolo à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar o buttercream.
7. Enquanto o bolo está na geladeira, prepare a pasta americana para a decoração.
1. Divida a pasta americana azul em duas partes: uma maior para cobrir o bolo de 20cm e outra menor para cobrir o bolo de 15cm.
2. Abra a pasta americana azul maior com um rolo de macarrão até obter uma espessura fina o suficiente para cobrir o bolo de 20cm.
3. Com cuidado, cubra o bolo de 20cm com a pasta americana azul, alisando as bordas com as mãos ou com uma espátula.
4. Repita o processo com a pasta americana azul menor e cubra o bolo de 15cm.
5. Com a pasta americana branca, modele os detalhes do Sonic, como os olhos, as orelhas e os sapatos.
6. Use corante em gel para tingir pequenas porções de pasta americana nas cores azul, amarelo, vermelho e preto.
7. Modele os detalhes do Sonic, como o rosto, as luvas, o cinto e os sapatos, utilizando as cores tingidas.
8. Cole os detalhes do Sonic no bolo utilizando um pouco de água para fixá-los.
9. Use palitos de dente para fixar o Sonic no topo do bolo de 15cm.
10. Adicione qualquer outro detalhe ou decoração que você desejar.
Parabéns! Você acaba de criar um bolo de 2 andares com decoração de bolo Sonic incrível. Tenho certeza de que seus convidados ficarão impressionados com o resultado final. Lembre-se de personalizar o bolo de acordo com a sua criatividade e preferências. Não se esqueça de tirar algumas fotos antes de cortar o bolo, pois você certamente vai querer registrar essa obra de arte comestível. Divirta-se fazendo e aproveite cada fatia deliciosa!
Descrição do Vídeo:Nesse vídeo mostro o passo a passo de como faço a estrutura do meu bolo de 2 andares. Aqui também mostro toda a decoração ... ...Veja mais. 👇
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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