Se você é fã de confeitaria e adora experimentar novas receitas, vai adorar aprender a preparar um bolo espatulado de duas cores com chantininho, inspirado na rede social que tem conquistado cada vez mais adeptos: o TikTok. Este é um bolo super moderno e divertido, que certamente fará sucesso em qualquer comemoração. Vamos te ensinar o passo a passo desta delícia, desde a escolha dos ingredientes até a finalização com a espatulação e a decoração. Preparado? Então, vamos lá!

Receita do Bolo

Para começar, vamos à receita do bolo. Optamos por um bolo de baunilha, que combina perfeitamente com o chantininho e as cores vibrantes que vamos usar na decoração. Mas, claro, você pode escolher o sabor de sua preferência. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de óleo

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Para preparar o bolo, basta misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e, em seguida, adicionar os líquidos. Bata bem a massa até ficar homogênea e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de partir para a próxima etapa: a montagem e decoração.

Preparo do Chantininho

O chantininho é uma versão mais leve e saborosa do chantilly, perfeita para a cobertura de bolos. Para prepará-lo, você vai precisar de:

- 500ml de chantilly gelado

- 1 lata de leite condensado

- 3 colheres de sopa de leite em pó

Bata o chantilly até que ele atinja o ponto de picos firmes. Em seguida, adicione o leite condensado e o leite em pó e continue batendo até que tudo esteja bem misturado. Agora, é hora de colorir o chantininho. Separe-o em duas partes iguais e adicione corante alimentício da cor de sua preferência em cada uma delas. Misture bem até que a cor esteja uniforme.

Montagem e Decoração

Com o bolo já frio e o chantininho pronto, é hora de começar a montagem. Divida o bolo em duas ou três partes, dependendo da altura que você deseja. Intercale camadas de bolo e chantininho, sempre alisando bem com uma espátula para que fique tudo bem retinho.

Depois de montar o bolo, é hora de espatulá-lo. Para isso, você vai precisar de uma espátula de confeitaria. Comece aplicando uma camada de chantininho na cor mais clara por todo o bolo. Em seguida, aplique o chantininho da cor mais escura na parte de baixo do bolo, subindo até a metade. Com a espátula, faça movimentos de baixo para cima, mesclando as duas cores. O resultado será um lindo efeito degradê!

Para finalizar, use o chantininho restante para decorar o topo do bolo. Você pode usar um saco de confeiteiro com bico pitanga ou perlê para fazer rosetas, estrelas ou qualquer outro desenho que você goste. Se quiser, também pode adicionar confeitos coloridos para dar um toque extra de alegria ao seu bolo.

Considerações Finais

Como você viu, preparar um bolo espatulado de duas cores com chantininho é mais fácil do que parece. Com um pouco de prática, você será capaz de criar bolos incríveis, que vão impressionar a todos. Lembre-se de que a escolha das cores é fundamental para que o bolo fique com a cara do TikTok, então aposte em cores vibrantes e contrastantes.

Esperamos que você tenha gostado deste tutorial e que ele te inspire a criar suas próprias versões deste bolo. Lembre-se de que a confeitaria é uma arte, e como toda arte, permite a experimentação. Então, não tenha medo de inovar e colocar a sua personalidade em cada bolo que fizer. Boa sorte e bom apetite!

Autor do Vídeo: Casa de doces e salgados da Lidy ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.