Se você é fã de tortas salgadas, com certeza vai adorar aprender a fazer uma deliciosa Torta de Carne Moída. Este prato é perfeito para servir em um almoço em família, para levar em um piquenique ou até mesmo para ter como opção de lanche durante a semana. E o melhor de tudo é que vou te passar uma dica infalível para garantir que sua torta fique simplesmente perfeita!
Para a massa:
Para o recheio:
Para a cobertura:
1. Preparo da massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adicione o óleo e o leite e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa e reserve.
2. Preparo do recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Acrescente o tomate, a cenoura, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e desligue o fogo.
3. Montagem da torta: Coloque o recheio sobre a massa que estava reservada na forma. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o queijo ralado. Despeje essa mistura por cima do recheio.
4. Assando a torta: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada por cima.
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa Torta de Carne Moída, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com a dica infalível que te passei, com certeza sua torta ficará perfeita e fará o maior sucesso com quem provar. Bom apetite!
Autor do Vídeo: Receitas do Will ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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