Quem não se sente tentado por um pedaço de bolo fofinho, com cores e sabores mesclados, que nos remete a um abraço caloroso de avó? Se você está em busca de uma receita simples, mas que surpreenda pelo sabor e textura, chegou ao lugar certo. Neste artigo, você aprenderá a preparar um bolo mesclado simples e fofinho, com um toque especial que fará toda a diferença.
Um bolo mesclado é uma delícia que agrada a todos, pois combina dois sabores em um só. Geralmente, esses sabores são chocolate e baunilha, que se complementam perfeitamente. Mas o que torna esse bolo verdadeiramente especial é a maneira como os sabores são combinados, criando um efeito visual atraente e apetitoso.
Para preparar o seu bolo mesclado, você precisará dos seguintes ingredientes:
Para a massa de baunilha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a massa de chocolate:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em pó
A primeira etapa para o preparo do seu bolo mesclado é a confecção da massa de baunilha. Para isso, siga os seguintes passos:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata a manteiga até que ela fique cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite. Bata bem após cada adição.
4. Quando a massa estiver homogênea, reserve.
Com a massa de baunilha pronta, é hora de preparar a massa de chocolate. O processo é muito semelhante ao da massa de baunilha, com a adição do chocolate em pó. Veja como fazer:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o chocolate em pó.
2. Em outra tigela, bata a manteiga até que ela fique cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite. Bata bem após cada adição.
4. Quando a massa estiver homogênea, reserve.
Agora que as duas massas estão prontas, é hora de montar o bolo. Para isso, você precisará de uma forma de bolo untada e enfarinhada. Siga os passos abaixo:
1. Coloque uma concha da massa de baunilha na forma.
2. Em seguida, coloque uma concha da massa de chocolate, no centro da massa de baunilha.
3. Repita esse processo, alternando as massas, até que elas acabem.
4. Com a ajuda de um garfo, faça movimentos circulares na massa, para criar o efeito mesclado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo.
Para dar um toque especial ao seu bolo mesclado, nada melhor do que uma deliciosa cobertura. Aqui, sugerimos uma cobertura de chocolate, que é simples de fazer e combina perfeitamente com o bolo. Veja como prepará-la:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
Pronto! Agora você tem um bolo mesclado simples e fofinho, com um toque especial que fará toda a diferença. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
Autor do Vídeo: Canal Mãe Feliz ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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