Se você é fã de bacalhau, com certeza vai adorar a receita de bolinho de bacalhau assado que vamos ensinar hoje. Além de ser uma opção mais saudável por ser assado em vez de frito, esse petisco é super saboroso e perfeito para servir em encontros com amigos e familiares. Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo dessa receita incrível, além de dar dicas de como deixar seu bolinho ainda mais gostoso. Continue lendo e prepare-se para se deliciar!
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto
1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino.
2. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo até que a massa esteja no ponto de moldar os bolinhos.
4. Modele os bolinhos e coloque em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
6. Retire do forno e sirva quente.
- Se desejar, acrescente queijo parmesão ralado à massa para dar um toque especial.
- Você também pode adicionar azeitonas picadas para um sabor extra.
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.
Agora que você aprendeu como preparar um delicioso bolinho de bacalhau assado, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus convidados na próxima reunião? Com certeza será um sucesso! Lembre-se de caprichar na apresentação e nos acompanhamentos para tornar a experiência ainda mais incrível. Bom apetite!
Autor do Vídeo: Você Bonita ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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