O Verdadeiro Arroz Espanhol com Lascas de Bacalhau - Aprenda com o Chef Taico

Se você é fã da culinária espanhola e adora pratos com bacalhau, está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar a preparar o verdadeiro arroz espanhol com lascas de bacalhau, seguindo a receita do renomado Chef Taico. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas que vão conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

Para preparar o arroz espanhol com lascas de bacalhau, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 4 xícaras de caldo de legumes
• Azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Para preparar o arroz espanhol com lascas de bacalhau, siga os passos abaixo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.

2. Adicione o pimentão, o tomate e as lascas de bacalhau. Refogue por alguns minutos até o bacalhau começar a dourar.

3. Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

4. Adicione o caldo de legumes, as ervilhas e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

5. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o arroz estar cozido e o caldo ter sido absorvido.

6. Sirva o arroz espanhol com lascas de bacalhau bem quente, acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco.

Conclusão:

O arroz espanhol com lascas de bacalhau é um prato delicioso e cheio de sabor, perfeito para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Com a receita do Chef Taico, você vai aprender a preparar essa iguaria de forma rápida e fácil, garantindo um resultado incrível. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa combinação perfeita de sabores!

Autor do Vídeo: ChefTaico ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.