Como preparar um delicioso prato de bacalhau com batatas ao forno

Quando se trata de pratos tradicionais e saborosos, o bacalhau com batatas ao forno certamente está entre os favoritos de muitas pessoas. Essa combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível e perfeita para uma refeição especial em família ou entre amigos. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita fácil e deliciosa para preparar esse prato tão apreciado. Continue lendo para descobrir todos os segredos para fazer um bacalhau com batatas ao forno que vai surpreender o paladar de todos.

Ingredientes necessários:

Para preparar o bacalhau com batatas ao forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 kg de batatas cortadas em rodelas finas
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 150g de azeitonas pretas sem caroço
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, em uma assadeira grande untada com azeite, faça uma camada de batatas no fundo. Por cima das batatas, distribua o bacalhau desfiado, a cebola, o alho e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida, regue tudo com o azeite de oliva e o vinho branco. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.

Variações e dicas:

Essa receita de bacalhau com batatas ao forno é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar outros temperos, como pimentão, tomate ou ervas frescas, para dar um toque especial ao prato.

Além disso, você também pode acrescentar ingredientes como queijo parmesão ralado ou bacon em cubos para deixar o prato ainda mais saboroso. Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir a sua versão favorita de bacalhau com batatas ao forno.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso na sua casa. O bacalhau com batatas ao forno é uma opção prática e deliciosa para servir em qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com a sua família e amigos. Bom apetite!

Autor do Vídeo: Ediane - Comida Mineira ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.