Como fazer Bacalhau Assado no Forno com Batatas de forma simples e deliciosa

Se você está em busca de uma receita tradicional e saborosa para surpreender a família ou os amigos, o Bacalhau Assado no Forno com Batatas é a escolha perfeita. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como preparar essa delícia de forma prática e sem complicações.

Ingredientes necessários:

Para preparar o Bacalhau Assado no Forno com Batatas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o bacalhau:

• 1 kg de bacalhau dessalgado e limpo
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• Salsinha picada a gosto

Para as batatas:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Tomilho fresco a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Preaqueça o forno a 200°C.

Passo 2: Em uma travessa, disponha as rodelas de batata e regue com azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta e tomilho a gosto. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam levemente douradas.

Passo 3: Enquanto as batatas estão no forno, prepare o bacalhau. Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o azeite de oliva, o sal, a pimenta, o vinho branco e a salsinha.

Passo 4: Coloque o bacalhau em uma assadeira e regue com a mistura de temperos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Passo 5: Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o bacalhau esteja dourado e cozido por dentro.

Passo 6: Sirva o Bacalhau Assado no Forno com Batatas quente, acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco.

Com essa receita simples e deliciosa, você vai impressionar a todos com o sabor e a praticidade do Bacalhau Assado no Forno com Batatas. Aproveite para reunir a família e os amigos em torno dessa iguaria portuguesa e desfrutar de momentos especiais à mesa.

Autor do Vídeo: Momentos Doces e Salgados ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.