Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para preparar um delicioso bacalhau no forno, veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e irresistível que vai deixar todos com água na boca.
- 1kg de bacalhau dessalgado
- 1kg de batatas
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
1. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
2. Em uma assadeira, coloque uma camada de azeite de oliva no fundo.
3. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Coloque uma camada de batatas no fundo da assadeira.
4. Por cima das batatas, coloque uma camada de cebolas cortadas em rodelas e os dentes de alho picados.
5. Disponha o bacalhau por cima das camadas de batatas, cebolas e alho.
6. Regue tudo com mais azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o bacalhau esteja cozido.
8. Retire do forno e finalize com salsa picada por cima.
Experimente adicionar tomates cereja cortados ao meio entre as camadas de batatas e cebolas para um toque de cor e sabor extra. Você também pode acrescentar azeitonas pretas ou verdes para um toque mediterrâneo.
Espero que tenha gostado dessa receita de bacalhau no forno simples e deliciosa. Perfeita para servir em um almoço em família ou em uma ocasião especial. Aproveite!
Autor do Vídeo: Sabor dos Açores Leonor Santos ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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