Se você é um iniciante na culinária e está em busca de uma receita fácil e saborosa para impressionar seus convidados, o Bacalhau Desfiado ao Forno é uma ótima opção. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar esse prato tradicional da culinária portuguesa de forma descomplicada e muito saborosa.
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Azeitonas pretas a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos e reserve.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
4. Em um refratário, faça uma camada de batatas, uma de bacalhau desfiado e uma de cebola refogada. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
5. Regue o prato com mais azeite de oliva, salpique as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas.
7. Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva.
- Você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como pimentões, tomates e ovos cozidos.
- Sirva o Bacalhau Desfiado ao Forno com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
- Experimente preparar o prato com antecedência e deixar na geladeira por algumas horas antes de levar ao forno, assim os sabores se intensificarão.
- Utilize um bom azeite de oliva extravirgem para realçar o sabor do bacalhau.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um delicioso Bacalhau Desfiado ao Forno sem complicações. Aproveite para experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares!
Autor do Vídeo: Panela da Gi ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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