Receita de Bacalhau Gratinado com Batatas: Prático e Saboroso

Como fazer Bacalhau com Batatas Gratinado | Fácil e Delicioso

Se você é fã de bacalhau e está procurando uma receita prática e saborosa para impressionar seus convidados, o Bacalhau com Batatas Gratinado é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar esse prato tradicional da culinária portuguesa de forma fácil e deliciosa. Além disso, vamos dar dicas de ingredientes e técnicas para garantir o sucesso na sua cozinha. Vamos lá!

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Ingredientes:

Para preparar o Bacalhau com Batatas Gratinado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 kg de batatas cortadas em rodelas finas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Salsinha picada para decorar
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Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.

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2. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.

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3. Em um refratário, intercale camadas de batatas e bacalhau, finalizando com uma camada de batatas.

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4. Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Despeje essa mistura sobre o bacalhau e as batatas.

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5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas e o queijo gratinado.

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6. Retire do forno, salpique salsinha picada por cima e sirva quente.

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Com essas dicas e receita simples, você poderá preparar um Bacalhau com Batatas Gratinado irresistível em sua própria casa. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com a família e amigos. Bom apetite!

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Autor do Vídeo: Rosis tudo misturado ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.

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