Se você é fã de bacalhau, com certeza já experimentou diversas receitas e formas de preparo desse peixe tão saboroso. No entanto, hoje eu trago uma receita que vai te surpreender e fazer com que você só queira preparar bacalhau dessa maneira a partir de agora. Continue lendo para descobrir todos os segredos desse prato irresistível.
Para preparar o bacalhau que vai conquistar o seu paladar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Agora que você já separou os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo para preparar esse delicioso bacalhau:
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de oliva. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
Em um refratário, faça uma camada de batatas, uma camada de bacalhau refogado, azeitonas e mais uma camada de batatas. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para não formar grumos. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter um molho cremoso. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho sobre o bacalhau montado no refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas e douradas.
Agora que você conhece essa receita incrível de bacalhau, não vai mais querer preparar de outra forma. O sabor e a textura desse prato vão te conquistar e fazer com que você se torne um especialista em preparar bacalhau. Experimente essa receita e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
Autor do Vídeo: Nandu Andrade ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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