Se você é fã de bolinho de bacalhau, com certeza já se deparou com diversas receitas que prometem praticidade e rapidez na hora de preparar essa delícia. No entanto, a verdade é que muitas vezes essas receitas acabam sendo complicadas e demoradas, o que acaba desmotivando muitas pessoas a se aventurarem na cozinha.
Neste artigo, vamos te ensinar uma receita de bolinho de bacalhau prático e rápido, que foi passada de geração em geração na minha família. A receita foi aprimorada ao longo dos anos para garantir sabor e praticidade na hora de preparar esse petisco tão amado por todos.
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- Farinha de trigo para dar o ponto
- Óleo para fritar
1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, a batata amassada, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique consistente o suficiente para moldar os bolinhos.
4. Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até que fiquem dourados.
5. Retire os bolinhos da fritura e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Sirva quente e aproveite!
Essa receita de bolinho de bacalhau é perfeita para servir como petisco em reuniões familiares, happy hours com os amigos ou até mesmo como acompanhamento em um almoço especial. O sabor é incrível e a praticidade na hora de preparar vai te conquistar.
Com essa receita de bolinho de bacalhau prático e rápido, você não precisa mais se preocupar com horas na cozinha para poder saborear essa delícia. Aproveite o melhor da culinária tradicional em uma versão simplificada e deliciosa!
Autor do Vídeo: Receitas de Pai ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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