Se você é um amante de sobremesas e adora experimentar novas receitas, então este artigo é para você. Hoje, vamos falar sobre uma deliciosa receita que fará com que você se sinta como se estivesse em uma famosa confeitaria. Trata-se de um doce que mistura a cremosidade do leite condensado com o sabor fresco e ácido dos morangos. Acredite, é uma combinação de dar água na boca!

Uma receita inspirada na alta confeitaria

A alta confeitaria é conhecida por suas receitas sofisticadas e deliciosas, que encantam tanto pelo paladar quanto pela apresentação. E é justamente essa a proposta desta receita: trazer um pouco do requinte e sabor da alta confeitaria para a sua cozinha.

Então, se você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa deliciosa e bonita, continue lendo este artigo. Vamos ensinar a fazer um bolo que combina a doçura do leite condensado com a acidez dos morangos, resultando em um sabor equilibrado e irresistível.

Ingredientes necessários

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

- 3 ovos;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida);

- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal;

- 2 xícaras de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- 1 caixa de morangos frescos;

- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Preparando a massa do bolo

O primeiro passo para preparar o bolo é bater os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

A cobertura de morangos

Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Lave bem os morangos, retire os cabinhos e corte-os ao meio. Se preferir, você pode cortá-los em fatias, mas lembre-se de que quanto mais finas as fatias, mais rápido os morangos irão murchar.

Arrume os morangos sobre o bolo de maneira harmoniosa, cobrindo toda a superfície. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque extra de doçura e sofisticação.

Dicas para um bolo perfeito

Para que o bolo fique perfeito, é importante seguir algumas dicas. A primeira delas é não abrir o forno antes de 30 minutos, pois isso pode fazer com que o bolo abaixe. Outra dica é verificar a validade do fermento, pois ele é fundamental para que o bolo cresça e fique fofinho.

Além disso, é importante usar morangos frescos e de boa qualidade, pois eles são a estrela da receita. Se os morangos não estiverem bons, o sabor do bolo será comprometido.

Conclusão

Com essa receita, você poderá preparar um bolo delicioso e com cara de confeitaria famosa na sua própria cozinha. A combinação do leite condensado com os morangos é simplesmente irresistível, e com certeza fará sucesso entre seus convidados.

Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai adorar o resultado!

Autor do Vídeo: Flor de Farinha ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.