Se você está em busca de uma receita prática, saudável e saborosa, a torta de abobrinha é a escolha perfeita. Além de ser uma opção versátil, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento, essa torta é fácil de preparar e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Para preparar a torta de abobrinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 abobrinhas médias
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Lave bem as abobrinhas, retire as extremidades e corte em rodelas finas.
3. Em um recipiente, bata os ovos e adicione o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não formar grumos.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Unte uma forma com óleo e farinha e despeje metade da massa.
7. Distribua as rodelas de abobrinha sobre a massa e cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Experimente adicionar outros ingredientes à sua torta de abobrinha, como tomate, cebola, pimentões ou ervas frescas. Você também pode substituir o queijo ralado por queijo minas ou ricota, para uma versão mais leve.
A torta de abobrinha é uma excelente opção para incluir mais vegetais na sua dieta de forma saborosa e nutritiva. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
Autor do Vídeo: Me Chamem de Nanda Mel ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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