Torta de Legumes sem Farinha de Trigo e sem Liquidificador

Se você está em busca de uma receita saudável, saborosa e prática para incluir mais vegetais na sua alimentação, a torta de legumes sem farinha de trigo e sem liquidificador é a opção perfeita. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa deliciosa receita, repleta de nutrientes e livre de ingredientes refinados.

Ingredientes:

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1 xícara de farinha de aveia
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Para o recheio:

• 1 abobrinha ralada
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 cebola picada
• 1 xícara de brócolis cozidos
• 1 xícara de ervilhas
• 1 xícara de queijo minas ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea.

2. Em uma forma untada, espalhe a massa e reserve.

3. Em uma frigideira, refogue a cebola, a abobrinha, a cenoura, o pimentão, os brócolis e as ervilhas até que estejam macios.

4. Despeje o refogado sobre a massa na forma e espalhe o queijo por cima.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

Benefícios da Torta de Legumes sem Farinha de Trigo e sem Liquidificador:

Esta receita de torta de legumes é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável. A substituição da farinha de trigo por farinha de amêndoas e aveia torna a torta mais nutritiva e rica em fibras, além de ser uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten.

Os vegetais presentes no recheio são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para a saúde do organismo e auxiliam no bom funcionamento do sistema imunológico. Além disso, o queijo minas adiciona proteínas de alta qualidade à receita, tornando-a mais completa e equilibrada.

Conclusão:

A torta de legumes sem farinha de trigo e sem liquidificador é uma opção versátil e deliciosa para incluir mais vegetais na sua dieta de forma criativa. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que os ingredientes naturais podem oferecer ao seu corpo. Bon appétit!

Autor do Vídeo: Divinas Receitas ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.