Como fazer uma deliciosa torta salgada Low carb com couve-flor

Se você está em busca de uma receita prática, saudável e deliciosa, a torta salgada Low carb com couve-flor é uma excelente opção. Além de ser uma alternativa mais leve para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos, essa torta é rica em sabor e nutrientes. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa receita incrível, além de falar sobre os benefícios da couve-flor e outros ingredientes que podem ser utilizados. Vamos lá!

Benefícios da couve-flor

A couve-flor é um vegetal extremamente versátil e nutritivo. Rica em fibras, vitaminas C e K, ácido fólico e antioxidantes, ela oferece inúmeros benefícios para a saúde. Além disso, a couve-flor é uma excelente fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a função muscular. Por ser um vegetal de baixo teor de calorias, a couve-flor é ideal para quem está em busca de uma alimentação equilibrada e saudável.

Ingredientes para a torta salgada Low carb com couve-flor

Para preparar essa deliciosa torta, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 couve-flor média
• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Recheio de sua preferência (ex: frango desfiado, brócolis, queijo, tomate)

Modo de preparo

1. Comece preparando a couve-flor, lavando-a e cortando em floretes. Cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos, até que fique macia.

2. Escorra a couve-flor e amasse com um garfo até formar um purê. Reserve.

3. Em uma tigela, misture os ovos, o queijo parmesão, o creme de leite, o sal e a pimenta.

4. Adicione o purê de couve-flor à mistura e mexa bem, até obter uma massa homogênea.

5. Em uma forma untada, despeje metade da massa e adicione o recheio de sua preferência.

6. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Variações da receita

Além do recheio de frango desfiado, brócolis, queijo e tomate, você pode explorar outras opções para tornar sua torta ainda mais saborosa. Experimente adicionar bacon, cogumelos, espinafre, azeitonas ou qualquer outro ingrediente de sua preferência. Use a criatividade e crie combinações deliciosas!

Espero que tenha gostado da receita de torta salgada Low carb com couve-flor. Aproveite para incluir esse prato no seu cardápio semanal e desfrutar de todos os benefícios que a couve-flor pode oferecer. Bom apetite!

Autor do Vídeo: Viver Sem Trigo ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.