Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que surpreenda a todos, chegou ao lugar certo. Aprenda a preparar um bolo de tapioca de liquidificador que é uma verdadeira maravilha. Com uma textura super fofinha e preparado em apenas três minutos, é a opção perfeita para o lanche da tarde ou para servir aos convidados. Mas, antes de irmos para a receita, vamos entender um pouco mais sobre a tapioca e os benefícios que ela traz para a nossa saúde.
A tapioca é um alimento muito consumido no Brasil, principalmente na região Nordeste. Ela é feita a partir da fécula extraída da mandioca, um tubérculo muito presente na nossa culinária. A tapioca é uma excelente fonte de carboidratos, o que a torna uma ótima opção para quem precisa de energia rápida. Além disso, é livre de glúten, sendo uma alternativa para quem possui doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Além de ser uma delícia, o bolo de tapioca de liquidificador tem diversas vantagens. Primeiro, ele é super prático de fazer. Como o próprio nome já diz, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno. Em apenas três minutos, a massa está pronta para ser assada.
Outra vantagem é a textura do bolo. Ele fica super fofinho, derretendo na boca. Além disso, a tapioca dá um toque especial à receita, deixando o bolo ainda mais gostoso.
Agora que já falamos sobre as vantagens e os benefícios da tapioca, vamos à receita. Anote os ingredientes e o passo a passo e prepare-se para fazer um bolo delicioso.
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
1. No liquidificador, coloque a goma de tapioca, o leite, o açúcar, os ovos, o leite condensado e o coco ralado.
2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e bata mais um pouco, apenas para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Para que o seu bolo de tapioca de liquidificador fique perfeito, aqui vão algumas dicas:
- Use sempre ingredientes de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor do bolo.
- Não exagere no fermento. A quantidade indicada na receita é suficiente para que o bolo cresça sem que o fermento interfira no sabor.
- Fique de olho no forno. Cada forno tem uma potência diferente, então o tempo de cozimento pode variar. O ideal é fazer o teste do palito para saber se o bolo está pronto: espete um palito de dente no meio do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso bolo de tapioca de liquidificador. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com essa receita prática e saborosa.
Autor do Vídeo: Juarez Receitas Caseiras ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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