O Natal está chegando e com ele a tradição de saborear pratos deliciosos e especiais. E para tornar as festividades ainda mais fáceis e saborosas, que tal incluir no cardápio uma deliciosa Torta de Bacalhau, um incrível Bolo de Bacalhau e um suculento Bacalhau de Natal? Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essas receitas incríveis que vão surpreender a todos os seus convidados!

Torta de Bacalhau

A Torta de Bacalhau é uma opção prática e saborosa para servir como entrada ou prato principal na ceia de Natal. Confira os ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente as batatas, as azeitonas, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Mexa bem e reserve.

Em um recipiente, bata os ovos, o leite e o queijo parmesão. Misture essa mistura ao refogado de bacalhau e batatas. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Bolo de Bacalhau

O Bolo de Bacalhau é uma opção diferente e deliciosa para servir como aperitivo ou acompanhamento na ceia de Natal. Veja os ingredientes necessários:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 batatas cozidas e amassadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas, a cebola, o alho, as azeitonas, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Adicione os ovos um a um, mexendo bem. Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Sirva quente ou frio.

Bacalhau de Natal

O Bacalhau de Natal é uma tradição em muitas famílias e não pode faltar na ceia. Confira os ingredientes para preparar essa receita clássica:

• 1kg de bacalhau dessalgado
• 1kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 2 pimentões cortados em tiras
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 xícara de azeitonas pretas
• 1 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de vinho branco seco
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Em uma travessa, faça camadas de bacalhau, batatas, cebolas, pimentões, tomates e azeitonas. Regue com azeite, vinho branco e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.

Com essas três receitas incríveis, o seu Natal será ainda mais especial e saboroso. Surpreenda a todos os seus convidados com a Torta de Bacalhau, o Bolo de Bacalhau e o Bacalhau de Natal. Aproveite as festividades para celebrar com muito amor, alegria e comida boa!

Autor do Vídeo: Receitas Dona Dirce ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.