Uma Salada de Bacalhau Inovadora

Quando pensamos em saladas, geralmente nos vem à mente algo simples e leve, perfeito para os dias quentes de verão. No entanto, a salada de bacalhau com feijão branco que vamos apresentar hoje é tudo menos comum. Com uma combinação de ingredientes inusitada e um toque de cremosidade, esta receita promete surpreender até os paladares mais exigentes.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa salada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado

- 2 xícaras de feijão branco cozido

- 1 cebola roxa picada

- 1 pimentão vermelho picado

- 1 pimentão amarelo picado

- 1 cenoura ralada

- 1 xícara de maionese

- Suco de 1 limão

- Sal e pimenta a gosto

- Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, o feijão branco, a cebola roxa, os pimentões e a cenoura ralada.

2. Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.

3. Despeje o molho sobre a mistura de bacalhau e legumes e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

4. Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

5. Na hora de servir, decore com salsinha picada para dar um toque de frescor.

Variações

Esta receita de salada de bacalhau com feijão branco pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar ingredientes como azeitonas, tomate cereja, ovos cozidos ou até mesmo batata cozida. Use a sua criatividade para criar uma versão única e especial da receita.

Conclusão

Esta salada de bacalhau com feijão branco é uma opção perfeita para servir como entrada em um almoço de domingo em família ou até mesmo como prato principal em um jantar mais leve. A combinação de sabores e texturas vai conquistar o seu paladar e surpreender os seus convidados. Experimente esta receita e descubra uma nova forma de aproveitar o sabor do bacalhau de maneira inovadora.

Autor do Vídeo: Rosa com você na cozinha ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.