Se você está procurando uma opção deliciosa e prática para servir no almoço de Natal ou Ano Novo, a salada de bacalhau é a escolha perfeita. Além de ser uma receita tradicionalmente servida nessas épocas festivas, ela também é rápida de preparar e muito saborosa.
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas grandes
- 2 cenouras
- 1 cebola roxa
- 1 maçã verde
- 1 xícara de azeitonas pretas
- 1 xícara de maionese
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
1. Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas e as cenouras cozidas e picadas em cubos pequenos.
3. Adicione a cebola roxa picada, a maçã verde picada em cubos, as azeitonas pretas picadas, a maionese, a salsinha e a cebolinha.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve da salada.
- Se desejar, adicione outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, milho ou ervilhas.
- Sirva a salada de bacalhau acompanhada de torradas ou pão fresco.
Com essa receita de salada de bacalhau, o seu almoço de Natal ou Ano Novo será ainda mais especial e saboroso. Aproveite para compartilhar essa delícia com a sua família e amigos e surpreenda a todos com um prato fácil de preparar e cheio de sabor. Bom apetite!
Autor do Vídeo: A Casa da Carol ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!