A torta basca, também conhecida como torta de queijo La Viña, é uma sobremesa tradicional do País Basco, região localizada no norte da Espanha. Feita com ingredientes simples e saborosos, essa torta é famosa por sua textura cremosa e sabor intenso de queijo.
- 500g de cream cheese
- 250g de açúcar
- 5 ovos
- 200ml de creme de leite
- 50g de farinha de trigo
- Manteiga e farinha para untar a forma
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o cream cheese e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Acrescente o creme de leite e a farinha de trigo, misturando até incorporar todos os ingredientes.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa da torta.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme nas bordas, mas ainda ligeiramente cremosa no centro.
- Sirva a torta basca com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação perfeita de sabores.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico na torta.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar em casa uma autêntica torta basca, perfeita para saborear em qualquer ocasião. Aproveite o sabor único desse doce tradicional e impressione seus convidados com essa sobremesa incrível!
Autor do Vídeo: Receitas da Elem ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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