Como fazer uma deliciosa torta de frango com catupiry

Se você é fã de tortas salgadas, com certeza já experimentou ou ouviu falar da clássica torta de frango com catupiry. Essa combinação de ingredientes é simplesmente irresistível e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar uma torta de frango com catupiry deliciosa e fácil de fazer. Vamos lá?

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 200g de catupiry
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Comece preparando a massa da torta. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

3. Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha, o molho de tomate, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Refogue por alguns minutos.

4. Despeje o recheio sobre a massa na forma e distribua colheradas de catupiry por cima.

5. Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva sua torta de frango com catupiry acompanhada de uma salada verde.

Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa torta de frango com catupiry. Essa receita é perfeita para um almoço em família, lanche da tarde ou até mesmo para levar em um picnic. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível dessa combinação clássica!

Autor do Vídeo: Mônica Kowales ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.