Quem disse que uma dieta sem glúten precisa ser sem graça? Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma deliciosa torta salgada com farinha de arroz e recheio de frango, perfeita para quem busca uma opção sem glúten e cheia de sabor. Além disso, vamos falar sobre os benefícios da farinha de arroz e como ela pode ser uma alternativa saudável para substituir a farinha de trigo em diversas receitas.
A farinha de arroz é uma excelente opção para quem possui intolerância ao glúten ou simplesmente busca uma alternativa mais saudável à farinha de trigo. Ela é rica em carboidratos de fácil digestão, além de não conter glúten, o que a torna ideal para celíacos e pessoas com sensibilidade ao glúten.
Além disso, a farinha de arroz é uma boa fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio. Seu sabor neutro a torna muito versátil na culinária, podendo ser utilizada em diversas receitas doces e salgadas.
Para a massa:
Para o recheio de frango:
1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o ovo, a água gelada, o óleo de coco e o sal até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, o tomate, as ervilhas, o milho e os temperos. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Coloque o recheio sobre a massa na forma e cubra com mais massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
4. Sirva quente e aproveite!
Com esta receita de torta salgada com farinha de arroz e recheio de frango sem glúten, você não precisa abrir mão do sabor e da praticidade na sua alimentação. Experimente essa opção saudável e deliciosa e surpreenda-se com o resultado!
Autor do Vídeo: As 3 na Cozinha ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.
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