O Bacalhau de Natal Gratinado é uma opção deliciosa e prática para a ceia de Natal
Com a chegada das festas de fim de ano, muitas famílias buscam por receitas especiais para celebrar o Natal. O Bacalhau de Natal Gratinado é uma opção tradicional e muito saborosa, que combina perfeitamente com a ocasião. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia de forma simples e fácil, para que você possa impressionar seus convidados sem precisar passar horas na cozinha.
Ingredientes para o Bacalhau de Natal Gratinado
Para preparar o Bacalhau de Natal Gratinado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 kg de batatas cortadas em rodelas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 3 dentes de alho picados
- 200g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de Preparo do Bacalhau de Natal Gratinado
Confira o passo a passo para preparar o Bacalhau de Natal Gratinado:
Passo 1: Cozinhe as batatas
Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
Passo 2: Refogue o bacalhau
Em uma frigideira, refogue o bacalhau desfiado com o alho e a cebola até que fiquem dourados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Monte o prato
Em um refratário, disponha uma camada de batatas cozidas, em seguida uma camada de bacalhau refogado e azeitonas. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
Passo 4: Prepare o creme
Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo parmesão ralado e despeje sobre o bacalhau.
Passo 5: Asse o Bacalhau de Natal Gratinado
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Variações do Bacalhau de Natal Gratinado
O Bacalhau de Natal Gratinado pode ser preparado de diversas formas, cada família tem sua própria versão da receita. Você pode adicionar ingredientes como tomate, pimentão, ervas frescas e até mesmo substituir o creme de leite por requeijão cremoso, conforme o seu gosto pessoal.
Conclusão
O Bacalhau de Natal Gratinado é uma opção versátil e deliciosa para a ceia de Natal. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com um prato cheio de sabor e tradição. Experimente essa receita e compartilhe conosco a sua versão do Bacalhau de Natal Gratinado!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Leonardo Abreu …
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