Receita Especial de Páscoa: Bacalhau com Batatas e Brócolis no Forno
Com a Páscoa se aproximando, é hora de começar a planejar o almoço ou jantar especial para a família. E que tal surpreender a todos com uma deliciosa receita de Bacalhau com Batatas e Brócolis no Forno? Perfeita para a ocasião, essa combinação de sabores vai encantar os paladares mais exigentes.
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 kg de batatas cortadas em rodelas finas
- 1 maço de brócolis cozido al dente
- 3 cebolas cortadas em rodelas finas
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma forma grande, monte camadas de batatas, cebolas, brócolis, bacalhau desfiado, alho, azeitonas, tomate cereja e queijo parmesão. Regue cada camada com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e salsinha.
Repita o processo até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão por cima. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Essa receita de Bacalhau com Batatas e Brócolis no Forno é uma opção deliciosa e sofisticada para a sua ceia de Páscoa. Aproveite para reunir a família em torno da mesa e celebrar essa data especial com muito sabor e tradição. Bom apetite!
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