Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para surpreender sua família e amigos, a combinação de frango com creme de milho é uma opção perfeita. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores, que vai desde o frango bem temperado até o creme de milho aveludado. Além disso, é uma opção nutritiva e que pode ser servida em diversas ocasiões. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa receita extraordinária.
Por que combinar frango com creme de milho?
Antes de entrarmos na receita, é importante entendermos o porquê dessa combinação ser tão especial. O frango é uma carne branca, conhecida por ser uma fonte de proteína magra, além de ser rica em vitamina B3 e B6. Já o milho, além de ser uma delícia, é um alimento cheio de benefícios para a saúde, sendo rico em fibras e antioxidantes.
Quando combinamos o frango com o creme de milho, temos um prato equilibrado e com uma combinação de sabores incrível. A textura suave do creme de milho complementa perfeitamente o frango, resultando em um prato saboroso e aconchegante.
Preparando o frango
O primeiro passo para a nossa receita é preparar o frango. Para isso, você vai precisar de:
– 1 kg de peito de frango cortado em cubos
– Suco de 1 limão
– 2 dentes de alho amassados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres de sopa de óleo
Primeiro, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva bem os sabores. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e adicione o frango. Cozinhe até que esteja bem dourado.
Preparando o creme de milho
Enquanto o frango está cozinhando, podemos começar a preparar o creme de milho. Os ingredientes necessários são:
– 2 latas de milho verde
– 2 xícaras de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
No liquidificador, bata uma lata de milho com o leite até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o milho batido e a outra lata de milho (sem a água). Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
Montando o prato
Com o frango e o creme de milho prontos, é hora de montar o prato. Em um refratário, coloque o frango e cubra com o creme de milho. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o creme de milho esteja dourado.
Variações da receita
Uma das grandes vantagens dessa receita é a sua versatilidade. Você pode adicionar diferentes ingredientes ao creme de milho, como queijo parmesão, creme de leite ou mesmo alguns legumes, como cenoura ou ervilha. Além disso, também é possível substituir o peito de frango por coxa ou sobrecoxa, dependendo da sua preferência.
Independente de como você escolha preparar, o importante é que essa receita é uma delícia e com certeza vai fazer sucesso na sua mesa. Então, que tal experimentar hoje mesmo?
Conclusão
Combinar frango com creme de milho é uma maneira deliciosa de preparar uma refeição saborosa, nutritiva e fácil de fazer. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
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