Como Fazer o Melhor Bacalhau no Molho!
Se você é um amante da culinária portuguesa, com certeza já experimentou ou ouviu falar do famoso Bacalhau no Molho. Esse prato tradicional é uma verdadeira delícia, mas para garantir que ele fique realmente incrível, é preciso seguir algumas dicas e truques na hora de preparar. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer o melhor Bacalhau no Molho da sua vida, com um sabor irresistível que vai impressionar a todos os seus convidados.
Ingredientes:
Para preparar o Bacalhau no Molho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1. 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
2. 4 dentes de alho picados
3. 1 cebola picada
4. 2 tomates picados
5. 1 pimentão vermelho picado
6. Azeite de oliva a gosto
7. Sal e pimenta a gosto
8. Salsinha e cebolinha picadas
9. 1 xícara de leite
10. 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite de oliva até dourarem.
2. Adicione o tomate, o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo bem para não empelotar.
5. Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.
6. Deixe o molho apurar por mais alguns minutos, até ficar cremoso.
7. Sirva o Bacalhau no Molho acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Com essas dicas simples, você vai conseguir preparar o melhor Bacalhau no Molho da sua vida, com um sabor único e inesquecível. Não deixe de experimentar essa receita e surpreender a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!
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