Como fazer uma deliciosa torta de pão de ló com cobertura e recheio de chocolate
Se você é fã de tortas e de chocolate, com certeza vai se apaixonar por essa receita incrível de torta de pão de ló com cobertura e recheio de chocolate. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar essa sobremesa irresistível que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
Para a massa:
– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
Para o recheio e cobertura de chocolate:
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
1. Comece preparando a massa da torta. Separe as gemas das claras dos ovos e bata as claras em neve. Adicione o açúcar e as gemas, misturando delicadamente. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo com cuidado para não perder a leveza da massa.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada. Deixe esfriar.
3. Enquanto a massa esfria, prepare o recheio e a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite e a manteiga, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
4. Corte o pão de ló ao meio e recheie com parte do creme de chocolate. Coloque a outra metade por cima e cubra toda a torta com o restante do creme.
5. Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas.
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você vai surpreender a todos com uma torta de pão de ló com cobertura e recheio de chocolate digna de chef de cozinha. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa sobremesa incrível!
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