Torta de Mandioca Cremosa com Carne Moída: Uma Delícia Sem Farinha de Trigo
Quando se fala em torta de mandioca cremosa com carne moída, logo vem à mente uma receita tradicional e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. No entanto, o que muitos não sabem é que é possível preparar essa delícia sem a utilização de farinha de trigo, tornando-a ainda mais leve e saudável. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma torta de mandioca cremosa com carne moída que desmancha na boca e vai conquistar o paladar de todos os seus convidados. Vamos lá!
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Preparo da Massa:
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, a manteiga, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Preparo do Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja totalmente cozida. Acrescente o tomate, o cheiro-verde, o sal e a pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
3. Montagem da Torta:
Em um refratário untado, coloque metade da massa de mandioca, espalhando bem no fundo. Em seguida, adicione o recheio de carne moída e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Pronto! Sua torta de mandioca cremosa com carne moída está pronta para ser servida. Sirva quente acompanhada de uma salada verde e surpreenda a todos com essa delícia sem farinha de trigo que desmancha na boca.
Conclusão:
A torta de mandioca cremosa com carne moída é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição. Experimente essa receita sem farinha de trigo e se surpreenda com o sabor e a textura desse prato. Compartilhe com os amigos e familiares e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!
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