Prepare uma deliciosa Bacalhoada de Forno de forma fácil e rápida
Se você é fã de pratos saborosos e práticos de fazer, a Bacalhoada de Forno é uma excelente opção para surpreender a família e os amigos. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa receita de forma fácil e rápida, garantindo um resultado incrível. Além disso, vamos falar sobre os ingredientes principais e dar dicas para deixar o prato ainda mais saboroso. Vamos lá!
Ingredientes necessários
Para preparar a Bacalhoada de Forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 kg de batatas cortadas em rodelas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 pimentões cortados em tiras
- 4 tomates cortados em rodelas
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas
Modo de preparo
Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, monte camadas com o bacalhau, as batatas, as cebolas, os pimentões e os tomates em um refratário untado com azeite de oliva. Regue cada camada com um fio de azeite e tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto. Repita o processo até finalizar os ingredientes, garantindo que a última camada seja de batatas.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Se preferir, finalize gratinando por mais alguns minutos.
Dicas para deixar a Bacalhoada ainda mais saborosa
Para garantir que sua Bacalhoada de Forno fique ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas pretas, ovos cozidos e alho poró. Além disso, experimente regar o prato com um pouco de vinho branco antes de levar ao forno, para dar um toque especial ao sabor.
Outra dica importante é respeitar o tempo de cozimento do bacalhau, para que ele fique no ponto certo e não resseque. Lembre-se de dessalgar o bacalhau corretamente antes de utilizá-lo na receita, trocando a água várias vezes e deixando de molho por pelo menos 24 horas.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Bacalhoada de Forno de forma fácil e rápida, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato tradicional e cheio de sabor. Bom apetite!
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