Preparando o Bacalhau Cremoso Gratinado
A Semana Santa é uma época especial para muitas pessoas ao redor do mundo, e uma tradição comum nesse período é o consumo de pratos à base de bacalhau. Pensando nisso, trouxemos para você a melhor receita do mundo de Bacalhau Cremoso Gratinado, perfeita para surpreender sua família e amigos durante essa data tão importante. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia!
Ingredientes:
Para preparar o Bacalhau Cremoso Gratinado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Adicione o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta e o cheiro-verde, mexendo bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
Em um refratário untado, faça uma camada de batatas cozidas, em seguida uma camada de bacalhau cremoso e uma camada de queijo muçarela. Repita o processo até finalizar com uma camada de queijo parmesão por cima.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Conclusão:
O Bacalhau Cremoso Gratinado é uma opção incrível para a Semana Santa, reunindo sabores marcantes e uma textura cremosa que vai conquistar o paladar de todos. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e sofisticado. Não deixe de compartilhar essa maravilha com seus amigos e familiares e celebrar a Páscoa em grande estilo!
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