Como preparar uma deliciosa Torta de Legumes Suave e Cremosa com Pouca Farinha de Trigo
Quando se trata de receitas saudáveis e saborosas, a torta de legumes é uma opção versátil e deliciosa. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma torta de legumes suave e cremosa, com pouca farinha de trigo, que vai conquistar o paladar de toda a família. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa torta é uma excelente maneira de incluir mais vegetais na dieta.
Ingredientes da Torta de Legumes:
Para preparar a torta de legumes suave e cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abobrinha média
- 1 cenoura média
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão vermelho
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de milho verde
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo da Torta de Legumes:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Rale a abobrinha, a cenoura e a cebola. Pique o pimentão em cubos pequenos.
3. Em uma tigela, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
4. Adicione os legumes ralados, as ervilhas e o milho verde à massa e misture bem.
5. Despeje a massa na forma untada e polvilhe queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Variações da Receita:
Uma das vantagens da torta de legumes é a possibilidade de variar os ingredientes de acordo com o gosto pessoal. Você pode adicionar outros vegetais, como brócolis, couve-flor, espinafre, tomate, entre outros. Além disso, é possível substituir o queijo ralado por queijo cremoso, como requeijão ou cream cheese, para um resultado ainda mais cremoso e saboroso.
Benefícios da Torta de Legumes:
A torta de legumes suave e cremosa com pouca farinha de trigo é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Os vegetais são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, essa receita é uma ótima maneira de incluir mais legumes na dieta de crianças e adultos que não são fãs dos vegetais.
Experimente preparar essa deliciosa torta de legumes em casa e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade desse prato. Uma opção prática, saudável e muito saborosa para o seu dia a dia!
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