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Torta de Frango: Receita de Massa Podre Crocante

Deliciosa Torta de Frango com Massa Podre

Hoje vamos falar sobre uma receita clássica e irresistível: a torta de frango com massa podre. Esse prato é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, que conquista o paladar de crianças e adultos. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia em casa, de forma prática e rápida. Além disso, vamos compartilhar dicas e truques para deixar a sua torta ainda mais saborosa. Ficou com água na boca? Então vamos lá!

Ingredientes para a Massa:

Vamos começar preparando a massa podre, que é a base dessa torta incrível. Anote os ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo

  • 125g de manteiga gelada em cubos

  • 1 ovo

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo da Massa:

Para preparar a massa podre, siga o passo a passo abaixo:

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e o sal. Misture bem.

  2. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com a ponta dos dedos, até obter uma textura de farofa.

  3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.

  4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes para o Recheio:

Agora vamos preparar o recheio suculento de frango. Confira os ingredientes necessários:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cenoura ralada

  • 1 lata de milho verde

  • 1 lata de ervilha

  • 1/2 xícara de extrato de tomate

  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo do Recheio:

Agora vamos ao preparo do recheio de frango. Siga as instruções abaixo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.

  2. Acrescente o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha e o extrato de tomate.

  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.

Montagem da Torta:

Agora que a massa e o recheio estão prontos, é hora de montar a torta. Siga os passos abaixo:

  1. Abra a massa podre com a ajuda de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.

  2. Coloque o recheio de frango sobre a massa.

  3. Cubra a torta com o restante da massa, fazendo pequenos cortes na superfície para ventilar.

  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

E pronto! Sua torta de frango com massa podre está pronta para ser saboreada. Sirva quente, acompanhada de uma salada de folhas verdes e um bom vinho tinto. Garantimos que será um verdadeiro sucesso à mesa!

VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMA

Autor do Vídeo: Gostosuras e Travessuras na Cozinha …
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.

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