Receita de Torta de Frango com Massa de Iogurte
A torta de frango é um prato clássico e muito apreciado por muitos. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma deliciosa torta de frango com uma massa de iogurte, que vai deixar o seu prato ainda mais leve e saboroso. Além disso, vamos compartilhar dicas e truques para garantir que a sua torta fique perfeita e irresistível.
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem pele e sementes picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Preparo da massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o iogurte, a manteiga derretida e o sal até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Reserve.
2. Preparo do recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, as ervilhas, o milho, a cenoura, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Montagem da torta: Coloque o recheio sobre a massa de iogurte na forma. Cubra com mais massa e faça pequenos cortes na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento.
4. Assar: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Sirva a torta de frango com massa de iogurte quente, acompanhada de uma salada de folhas verdes. Essa combinação é perfeita para um almoço ou jantar em família, e com certeza vai agradar a todos.
Conclusão:
Preparar uma torta de frango com massa de iogurte pode parecer complicado à primeira vista, mas seguindo o passo a passo e utilizando ingredientes de qualidade, você vai surpreender a todos com um prato delicioso e muito bem apresentado. Não deixe de experimentar essa receita em casa e compartilhar com seus amigos e familiares.
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