Arroz com Bacalhau Especial do Chef Taico
Se você é fã de bacalhau e está em busca de uma receita especial para impressionar seus convidados, o Arroz com Bacalhau do Chef Taico é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar esse prato delicioso que com certeza vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes:
Para preparar o Arroz com Bacalhau do Chef Taico, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o bacalhau:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para o arroz:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Preparo do bacalhau:
1. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de oliva.
2. Adicione o bacalhau desfiado e deixe refogar por alguns minutos.
3. Acrescente os tomates picados e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
Preparo do arroz:
1. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
2. Adicione o arroz e mexa bem para que fique envolvido no azeite.
3. Acrescente a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja pronto.
Montagem:
Para montar o prato, basta colocar o arroz em um recipiente e por cima distribuir o bacalhau refogado. Se desejar, decore com salsinha ou coentro picado.
Agora que você sabe como preparar o Arroz com Bacalhau Especial do Chef Taico, não perca tempo e experimente essa receita incrível. Com certeza será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite!
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