Arroz com bacalhau prático (receita da mãe) – Cueca Cook # 309
Se você está procurando por uma receita deliciosa e prática para preparar um prato com bacalhau, está no lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você a receita especial de arroz com bacalhau da minha mãe, que é simples de fazer e cheia de sabor.
Ingredientes:
Para preparar o arroz com bacalhau, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 200g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro-verde picado
Modo de preparo:
Para começar, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o pimentão, a cenoura e o tomate, misturando bem. Em seguida, acrescente o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
Adicione o arroz à panela e mexa bem para envolver todos os ingredientes. Em seguida, adicione água fervente o suficiente para cobrir o arroz e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
Por fim, desligue o fogo, salpique cheiro-verde picado por cima do arroz e sirva quente. Você verá como essa combinação de sabores é irresistível!
Conclusão:
O arroz com bacalhau da minha mãe é uma receita prática e cheia de sabor, ideal para um almoço ou jantar especial. Experimente fazer em casa e surpreenda a sua família com esse prato incrível. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você não terá dificuldades em reproduzir essa delícia na sua própria cozinha. Aproveite!
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