Delícias Da Lúcia: Aprenda a fazer uma deliciosa Batata Recheada de Bacalhau
Se você é fã de batata recheada e de bacalhau, este artigo é para você! Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita incrível de Batata Recheada de Bacalhau, que vai deixar todo mundo com água na boca. A combinação do sabor da batata com o bacalhau é simplesmente irresistível, e tenho certeza de que você vai amar essa receita.
Ingredientes:
Para preparar a Batata Recheada de Bacalhau, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes da batata:
- 4 batatas grandes
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
Ingredientes do recheio de bacalhau:
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Azeitonas pretas a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
Passo 1: Comece preparando as batatas. Lave bem as batatas e cozinhe em água com sal até que fiquem macias. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e corte uma tampa em cada uma delas.
Passo 2: Com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa das batatas, formando um “barquinho”. Reserve a polpa retirada para utilizar em outra receita.
Passo 3: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
Passo 4: Acrescente o tomate, o pimentão, as azeitonas, a salsinha, a pimenta-do-reino e acerte o sal. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 5: Recheie as batatas com o refogado de bacalhau e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Passo 6: Retire do forno, sirva quente e aproveite essa delícia!
Agora que você aprendeu a fazer essa receita maravilhosa de Batata Recheada de Bacalhau, não deixe de experimentar e compartilhar com a família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar! Bom apetite!
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