Receita de Bacalhau no Forno
Se você é fã de bacalhau e está procurando por uma receita prática e deliciosa para impressionar seus convidados, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vou compartilhar com você a minha receita de Bacalhau no Forno à Minha Moda Muito Simples, que é um prato tradicional da culinária portuguesa, mas com um toque especial que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
– 1 kg de lombo de bacalhau dessalgado
– 1 kg de batatas
– 3 cebolas grandes
– 4 dentes de alho
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Comece cortando as batatas em rodelas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados em azeite de oliva até que fiquem dourados.
3. Em uma travessa, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada de cebola e alho refogados e uma camada de lombo de bacalhau dessalgado.
4. Regue tudo com mais azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido.
5. Retire do forno, decore com salsa picada e sirva quente.
Com essa receita simples e prática, tenho certeza de que você vai surpreender a todos com um delicioso Bacalhau no Forno à Minha Moda Muito Simples. Aproveite para reunir a família e os amigos em torno da mesa e desfrutar de um momento especial com esse prato tão tradicional e saboroso.
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