Como fazer bacalhau com feijão branco
Se você é fã de bacalhau e está em busca de uma receita diferente para preparar, o bacalhau com feijão branco pode ser uma excelente opção. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como preparar essa deliciosa combinação de sabores.
Ingredientes:
– 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
– 2 xícaras de feijão branco cozido
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 1 pimentão vermelho picado
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem;
2. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos;
3. Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por aproximadamente 5 minutos;
4. Adicione o feijão branco cozido e misture bem;
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos;
6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Essa receita de bacalhau com feijão branco é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. O sabor marcante do bacalhau combinado com o feijão branco torna esse prato uma verdadeira explosão de sabores.
Benefícios do bacalhau e do feijão branco:
O bacalhau é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, além de ser rico em vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o magnésio. Já o feijão branco é conhecido por ser uma ótima fonte de fibras, que contribuem para a saúde do sistema digestivo.
Aproveite os benefícios desses ingredientes e experimente fazer essa receita em casa. Tenho certeza de que você e sua família vão adorar!
Espero que tenha gostado das dicas e que se anime a preparar o bacalhau com feijão branco em sua próxima refeição. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Até a próxima!
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