A receita de bolo de tapioca é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma sobremesa ou lanche diferente. Feito com ingredientes simples e com um sabor único, esse bolo é uma ótima opção para quem gosta de tapioca e deseja experimentar uma nova forma de consumi-la. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita básica de bolo de tapioca para você se deliciar.
Como fazer bolo de tapioca: receita fácil e deliciosa
A tapioca é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira, sendo utilizada tanto em pratos salgados quanto em doces. Uma das formas mais populares de aproveitar esse ingrediente é através do bolo de tapioca, uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Para fazer o bolo de tapioca, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de tapioca granulada, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 200ml de leite de coco, 3 ovos, 1 colher de sopa de manteiga e 1 xícara de coco ralado.
O primeiro passo para preparar o bolo de tapioca é hidratar a tapioca granulada. Para isso, coloque a tapioca em uma tigela e adicione o leite. Deixe a tapioca descansar por cerca de 30 minutos, até que ela absorva todo o líquido e fique macia.
Enquanto a tapioca hidrata, você pode preparar a massa do bolo. Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou batedeira até que fiquem bem misturados. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Depois que a tapioca estiver hidratada, adicione-a à massa do bolo e misture delicadamente. Em seguida, acrescente o coco ralado e misture novamente. A massa do bolo de tapioca deve ficar bem cremosa e consistente.
Agora é hora de preparar a forma do bolo. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com um pouco de tapioca granulada. Isso vai ajudar a desenformar o bolo com facilidade. Despeje a massa do bolo na forma e espalhe bem, alisando a superfície com uma espátula.
Leve o bolo de tapioca ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme. Para ter certeza de que o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do bolo e, se sair limpo, é sinal de que está assado.
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Desenforme o bolo com cuidado e deixe esfriar completamente em uma grade.
O bolo de tapioca está pronto para ser servido! Você pode decorá-lo com coco ralado por cima ou servir acompanhado de uma calda de sua preferência, como calda de chocolate ou de frutas.
Essa receita de bolo de tapioca é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. A tapioca confere uma textura única ao bolo, deixando-o macio e saboroso. Além disso, a combinação de leite condensado, leite de coco e coco ralado deixa o bolo ainda mais irresistível.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. O bolo de tapioca é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que certamente vai agradar a todos.
Perguntas e respostas
Pergunta: Você tem uma receita de bolo de tapioca?
Resposta: Sim, aqui está uma receita de bolo de tapioca:
Ingredientes:
– 2 xícaras de tapioca granulada
– 1 xícara de leite de coco
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco, o leite e o açúcar. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida. Misture bem.
4. Adicione a mistura de ovos à tigela com a tapioca e misture até ficar homogêneo.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de tapioca em fatias e aproveite!
Observação: Você pode adicionar coco ralado ou queijo ralado à massa para dar um toque extra de sabor.
Conclusão
A receita de bolo de tapioca é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples, como tapioca granulada, leite de coco, leite condensado, ovos e coco ralado, é possível criar um bolo saboroso e com uma textura única. Basta misturar todos os ingredientes, despejar em uma forma untada e levar ao forno por cerca de 40 minutos. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!