Como preparar deliciosas rabanadas salgadas de bacalhau e camarão
As rabanadas são um prato tradicionalmente consumido durante as festas de final de ano, mas você sabia que também é possível prepará-las de forma salgada? Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer rabanadas salgadas com um delicioso sabor de bacalhau e camarão.
Ingredientes necessários:
Para preparar as rabanadas salgadas de bacalhau e camarão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pão francês amanhecido
- 200g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 200g de camarão limpo e sem casca
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o alho picado, o sal e a pimenta. Reserve.
2. Corte o pão francês em fatias grossas e reserve.
3. Em uma frigideira, refogue o bacalhau desfiado e os camarões até que estejam dourados. Reserve.
4. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos e leite, certificando-se de que estejam bem embebidas.
5. Em seguida, recheie as fatias de pão com o bacalhau e os camarões refogados.
6. Frite as rabanadas em óleo quente até que estejam douradas dos dois lados.
7. Retire as rabanadas do óleo e coloque-as em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Servindo as rabanadas salgadas de bacalhau e camarão:
Para servir, você pode acompanhar as rabanadas com uma salada verde ou um molho de sua preferência. Essa combinação de sabores vai surpreender o paladar de seus convidados e tornar a sua refeição ainda mais especial.
Agora que você já sabe como preparar rabanadas salgadas de bacalhau e camarão, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com certeza será um sucesso!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Receitas de Alexandre Alarcão …
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.